מתכונים ממטבח תובנה בעין דור

אחת השאלות שחוזרות על עצמן בסיומו של כל ריטריט היא: "אפשר לקבל את המתכונים?". לכבוד השנה החדשה החלטנו לענות סוף סוף על השאלה הנצחית הזאת. מטבח עין-דור נבנה על תנועה של נתינה ושל אכפתיות. לאורך שנים רבות נוצרו בו אופני עבודה, מסורות, סיפורים ומתכונים שהתהוו ושודרגו, דוייקו והותאמו על ידי- עשרות א.נשים. בזכותן.ם, צוותי המטבח בכל ריטריט שמתקיים, יכולים להגיש אוכל טעים, צבעוני, טבעוני, טרי, מרענן, ייחודי והכי חשוב - שכולו חלק ממעגל הדאנה שמניע את פעילות תובנה.